
兰州市拥有许多令人垂涎的砂锅店,下面按口碑等因素为您排列了十家最受欢迎的:
1. 金城老顾家砂锅
作为兰州的老字号之一,金城老顾家砂锅在多家分店供应着传统美味。以猪棒骨慢炖而成的汤底,配上夹沙肉、炸猪皮、牛肚、大虾等丰富食材,以及独具特色的熏鱼砂锅,香脆的熏鱼和鲜嫩的鱼肉绝对值得一试。
2. 圆圆红砂锅
位于城关区西关十字木塔巷15号北城楼2号的圆圆红砂锅,经营20多年。推荐他们家的丸子砂锅,外层酥脆的丸子吸满美味汤汁,回味无穷。
展开剩余70%3. 陈云砂锅
坐落于城关区农民巷213号的陈云砂锅是兰州当地人从小吃到大的经典选择。尤其推荐他们家的丸子砂锅,外皮酥脆,内里鲜嫩,佐以香辣的油泼辣子和辣子夹馍,别具一格。
4. 尝师傅砂锅
座落于城关区南昌路394号-2号,曾是兰州商学院门口的老字号。他们家的烧肉加丸子是经典组合,肥美不腻的烧肉搭配酥脆的丸子,再浸于香浓的鸡汤中,美味无比。
5. 兰州味老砂锅
靠近兰州老街的兰州味老砂锅,火腿片丰盛,菜品种类繁多,汤底选用现熬大骨头和鸡肉,清香可口,价格实惠。
6. 金城老兰砂锅
毗邻大润发,提供多种选择如木耳菜丸子砂锅、紫菜排骨砂锅等,菜品量足,垫菜种类丰富,价格亲民。
7. 云来砂锅
座落在仁恒美林郡门口,素砂锅搭配丰富配菜,丸子肉质饱满,经过6小时高汤炖煮,鲜美绝伦,团购价格实惠。
8. 炉友火锅
少见的炭火加砂锅组合,独具特色的卤菜如金钱肚、牛蹄筋和卤鸡爪都值得尝试。
9. 南昌路老砂锅
位于南昌路,烧肉先炸后酱再卤,肥美不腻,丸子口感出色,汤头浓厚可口,更有免费续汤服务。
10. 秦安路砂锅
位于城关区秦安路21号,整洁环境,砂锅种类繁多,价格亲民,开放式厨房为客人展示制作过程。
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